膨化小食品的制作,通常是在淀粉质原料中加少量水拌匀后,用膨化机连续加压加热(例如30~40公斤/2厘米,120℃),使原料从喷头挤出,并使之迅速膨胀,再根据需要适当切断,调味后即可制成。膨化小食品的调味方法一般用经过调味的植物油喷洒,或者喷洒植物油后再洒上调味品溶液,然后使之干燥;也有将膨化小食品先在植物油中浸渍一下,然后直接撒上调味品的。但是用上述各种调味方法制成的膨化小食品,食用时都有使人感觉不够松脆、有粘牙和调味品脱落等缺点。将喷洒植物油以后的膨化小食品在糠浆中浸渍一下,干燥后制成松脆的成品。由于调味品渗透到食品内部,所以,这种膨化小食品咀嚼口感好,风味佳。
以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料,并可添加各种调料,利用自身发热能将原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、花生形、饼干形形、小米花形、大麻花形、小麻花形、梅花形、等七种各种形状各异的膨化果,果实香酥甜脆,老小皆宜。膨化出的产品形状多样化,并具有自断成形装置,时产量25-50公斤。
新型白面膨化机的介绍:
面粉膨化机--自动玉米膨化机以体积小、重量轻、结构精巧、操作技术简单和可观的经济效益,玉米膨化机赢得了广大用户的青睐。面粉膨化机价格低廉,是以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料,并可添加各种调料,利用自身发热能将原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。玉米膨化机启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、花生形、饼干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各种形状各异的膨化果,果实香酥甜脆,老小皆宜。面粉膨化机配上模具可加工五角星形、四方形、绿豆形、菱形、锅巴形、火柴盒形等膨化果,膨化出的产品形状多样化,并具有自断成形装置,玉米膨化机时产量25-50公斤,同时膨化出的玉米花型可制作。随机配有模具头和机器使用操作说明书。 玉米膨化机价格合理,是以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料,利用自身发热能将原料物膨化成大小各种颗粒。面粉膨化机广泛被用于制作炒米块,米花糖,食品外表装饰小颗粒等。玉米膨化机膨化出的颗粒大小可利用不同的的机头和刀片调节,大到弹珠,小到芝麻粒。面向全国创业者提供一项成本低、玉米膨化机投资少、见效快、低风险的创业项目!